Aussaatkalender März: Das kannst Du jetzt im Garten und am Balkon anpflanzen

- Sabrina Fuchs
Aussaatkalender März: Das kannst Du jetzt im Garten und am Balkon anpflanzen
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Wer im Sommer und Herbst frisches Gemüse ernten möchte, sollte jetzt mit der Gartenarbeit beginnen.

Im März beginnt für die meisten Hobbygärtner eine arbeitsreiche Zeit, denn viele Gemüsesorten und Kräuter können nun ausgesät werden. Eine Übersicht, was im März ausgesät werden kann, findest Du hier.

Im März bekommen wir es häufig mit den ersten frühlingshaften Tagen zu tun. Dann beginnt für die meisten Menschen auch die Zeit für Gartenarbeiten. Doch was lässt sich im ersten Frühlingsmonat alles anpflanzen? In der Übersicht siehst Du, welche Obst-, Gemüse- und Kräutersorten Du im März bereits aussäen kannst.

Das musst Du beim Aussäen im März beachten

Ob auf der Fensterbank, im Mini-Gewächshaus oder im Frühbeet, viele Gemüsesorten kannst Du im März bereits vorziehen. Je nach Wetter beginnt die Pflanzzeit oft auch schon Mitte oder Ende Februar. Spätestens Mitte März sollte man jedoch mit dem Vorziehen beginnen, damit die Pflänzchen im Spätfrühling groß und kräftig genug sind, um sie nach draußen umzupflanzen. Wichtig ist, dass die Pflanzen genug Licht bekommen, was in Wintermonaten häufig noch nicht der Fall ist.

Ein wichtiger Indikator dafür, dass die Natur aus dem Winterschlaf erwacht, ist die Forsythienblüte. Sobald sie blüht, kann die Gartenarbeit beginnen. Beim Vorziehen unter Glas sollte man darauf achten, wie warm es die Samen brauchen, um zu keimen. Häufig wird das nämlich unterschätzt. Tomaten und Paprika brauchen in den ersten Wochen beispielsweise gut über 20 Grad und viel Licht. Beim Gärtnern gibt es aber keine Regeln und Zeitpunkte, die immer gelten. Das Wetter verhält sich schließlich jeden Tag und jedes Jahr anders. Darauf muss man sein Gärtnern abstimmen. Im Zweifel kannst Du natürlich beim Fachmann nachfragen.

Übrigens solltest Du Deinen Garten jetzt noch nicht aufräumen. Sonst gefährdest Du Schmetterlinge:

Trotz schönem Wetter solltest Du Deinen Garten den Schmetterlingen zuliebe nicht zu früh aufräumen.
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Aussaatkalender März – Gemüse

In den nachfolgenden Tabellen findest Du einige beliebte Gemüsesorten, die entweder im März im Warmen vorgezogen werden oder direkt ins Freie gepflanzt werden können. 

Aussaatkalender März Gemüse – Aussaat unter Glas (Vorzucht)

  • Brokkoli
  • Lauch (Porree)
  • Fenchel
  • Kohlrabi
  • Paprika
  • Tomaten
  • Rosenkohl
  • Sellerie
  • Wirsing
  • Eissalat
  • Blumenkohl

Aussaatkalender März Gemüse – Aussaat direkt im Freien

  • Karotten
  • Erbsen
  • Radieschen
  • Rettich
  • Pflücksalat
  • Schwarzwurzel
  • Spinat (Frühjahr)
  • Zwiebel (früh)

Aussaatkalender März – Kräuter

Um frisch gekochte Gerichte lecker verfeinern zu können, sind selbst gepflanzte Kräuter aus dem eigenen Garten oder von der Fensterbank eine tolle Sache.

Aussaatkalender März Kräuter – Aussaat unter Glas (Vorzucht)

  • Basilikum
  • Schnittlauch
  • Zitronenmelisse
  • Koriander
  • Minze
  • Oregano
  • Estragon
  • Thymian

Aussaatkalender März Kräuter – Aussaat direkt im Freien

  • Bohnenkräuter
  • Waldmeister
  • Honigkraut

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