Wie du essbare von giftigen Kastanien unterscheiden kannst
Herbstzeit ist Kastanienzeit. Doch wer nicht nur Kastanien-Männchen bastelt, sondern die Nüsse auch gerne isst, muss aufpassen: Denn die Rosskastanie ist giftig. Die Unterscheidung ist ganz leicht.
Sie sind ein Klassiker auf vielen Weihnachtsmärkten: Heiße Maroni. Doch wer dem süßen Genuss auch daheim nicht widerstehen kann und selbst Kastanien zubereiten möchte, muss aufpassen. Denn die Früchte der Ess- oder Edelkastanien sind schmackhaft, die der Rosskastanie sind jedoch giftig.
Das liegt daran, dass beide Kastanien-Arten zu unterschiedlichen Baumfamilien gehören. Wie du die beiden Arten unterscheiden kannst, erfährst du in folgendem Video.
Form und Hülle sind entscheidend
Entscheidend, ob die Nüsse zur giftigen Rosskastanie oder zur genießbaren Edelkastanie gehören, ist also die Form der Früchte und die stachelige Ummantelung.
Sind die Nüsse nicht komplett rund, sondern laufen an der Unterseite spitz zu und stammen sie aus einer Hülle mit vielen spitzen, aber weichen Stacheln, handelt es sich um die essbaren Edelkastanien.
P.S. Bist du auf Facebook? Dann werde jetzt Fan von wetter.com!
Hier einloggen