Kartoffelnachfrage durch Coronavirus in Niedersachsen gestiegen

Die Corona-Krise hat die Nachfrage nach Kartoffeln deutlich steigen lassen. Das hat das Landvolk Niedersachsen mitgeteilt. Auch in den Abpack-Betrieben für den Einzelhandel sei dieser Trend spürbar. Besonders gefragt sind demnach Biokartoffeln. Das Landvolk wies darauf hin, dass sich frische Kartoffeln aus der Ernte des vergangenen Jahres nicht für eine längere Lagerung eignen und deshalb zügig verbraucht werden sollten. Mit einem Flächenanteil von aktuell 45 Prozent ist Niedersachsen bundesweit mit Abstand der größte Kartoffelproduzent.